He maha nga painga ki nga kaihanga me nga kaihoko nga takai tortilla kua taia me nga peeke paraharaha me nga tohu kumemau. ★Hou:Ko te kakari kumemau ka taea te hiri o te putea i muri i te whakatuwheratanga, me te whakarite kia noho hou te tortilla me te pai mo te wa roa. Ka awhina tenei ki te pupuri i tona reka, te kakano me te kounga katoa. ★Haatau:Ko te kakari kumemau ka taea e nga kaihoko te whakatuwhera me te kati i te kete kaore he taputapu taapiri, he tikanga taapiri ranei. Ko tenei waahanga whaihua ka whakarei ake i te wheako kaiwhakamahi me te whakatairanga i nga hokonga tukurua. ★Parenga:Ko te pukoro hei arai ki nga mea o waho penei i te hau, te makuku, me te poke. Ka awhina tenei ki te pupuri i nga tortillas me nga taro papaa kia hou, kia kore ai e kino, kia mau tonu te kounga. ★Waitohu me nga korero:Ka taea te taia peeke me nga hoahoa ataahua, nga waitohu me nga korero hua. Ma tenei ka taea e nga kaihanga te whakaatu tika i o raatau tohu me te whakarato ki nga kaihoko nga korero e tika ana mo te hua, penei i nga korero kai me nga tohutohu tunu.★KORERO TE ORA PAA:Ko nga kakari kuini me te arai whakamarumaru o te kete ka awhina i te roa o te ora o nga tortillas me nga parani. Ma tenei ka whakaiti i nga ururua ka taea e nga kaihokohoko te penapena hua mo te wa roa, ka whai hua nga kaihanga me nga kaihoko.★Te kawe:Ko te pukoro whai kakari kumemau he ngawari ki te kawe, he pai mo te kawe ki hea. Ka taea e nga kaihoko te kawe i a ratou tortillas, i nga taro papaha ranei me te pai ki a raatau i nga wa katoa, i hea.★ Te whai tikanga:Ka taea te whakamahi i enei peke mo nga momo takai taco me nga pararaiha, e whakarato ana i te whai kiko mo nga kaihanga. Whakaorangia te wa me nga rauemi ma te whakamahi i te otinga kohinga kotahi mo nga momo hua rereke. ★ peeke tortilla kua taia me nga peeke paraharaha me nga kakari kumemau he maha nga painga penei i te hou ake me te waatea mo nga kaihoko, te roa o te oranga, te whakamarumaru mo nga kaihanga, te waitohu whai hua, te kawe me te whai kiko.